Para servir junto com a feijoada que tal uma farofinha de couve com manteiga? É facílima de preparar, além de super saborosa. Experimente!
Ingredientes
4 folhas de couve cortadas bem fininho
1 cebola branca média fatiada
3 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de mandioca amarela (aproximadamente)
Modo de preparo
Numa panela, coloque a manteiga e a cebola.
Refogue-a. Acrescente o sal e as folhas de couve. Misture bem e desligue o
fogo. (Não é para cozinhá-las).
Quando esfriar, acrescente a farinha, misturando
bem. Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções.