sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Tortinhas de tomate seco, azeitonas e mortadela Bologna

Quer variar a pizza de liquidificador e transformá-la em tortinhas? Aqui está a solução. E o melhor é que há uma infinidade de recheios. Experimente já.



Ingredientes da massa: 
1/2 litro de leite 
8 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo com fermento 
1/3 xícara de óleo 
1 colher (chá) de sal 
 3 ovos 
Queijo parmesão ralado (opcional) 

Recheio: 
200g de mortadela tipo bologna 
Azeitonas pretas fatiadas 
Orégano a gosto 
Queijo muçarela (mussarela) para cobrir 

Modo de preparo: 
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje porções da massa em forminhas de silicone. Coloque o recheio e, por cima, despeje mais uma porção da massa. Cuidado para não encher as forminhas. Salpique o queijo mussarela. Leve ao forno até dourar. Cerca de 25 minutos. 


 

Rendimento: 
Esse tamanho da torta é uma sugestão. Aqui fiz uma grande 25x25 cm e 4 pequenas em forminhas de silicone. 

Aproveite e visite o Empório Hemmer

domingo, 19 de agosto de 2012

Rocambole de carne moída com bacon fatiado

Pense numa carne prática, saborosa e de ótima apresentação? Você vai surpreender todos em casa. Não perca tempo. Faça hoje mesmo. Aproveite e sirva com um molho totalmente sem drama para ficar ainda mais saborosa e atrativa.


 Ingredientes:
1 kg de carne moída 
2 colheres de aveia em flocos finos 
1 ovo 
Temperos a gosto: alho, sementes de coentro, sal, cominho, pimenta do reino, corante e vinagre 
Bacon fatiado
Cebola, pimentão e tomate picadinho

Papel alumínio

Recheio
250g de queijo mussarela (muçarela) fatiado 
200g de peito de peru fatiado 

Modo de preparo: 
Junte à carne todos os ingredientes listados e misture bem para agregar. Acerte o sal. 
Sobre uma folha de papel alumínio abra a carne em formato de retângulo e recheie com o peito de peru e o queijo. Com o auxílio do papel alumínio, enrole como um rocambole. Por cima, coloque o bacon fatiado, embrulhe no próprio papel alumínio e leve para assar. 


 Depois de 30 minutos, abra o papel alumínio e deixe a água liberada pela carne secar e o bacon ficar dourado. Isso levará cerca de 40 minutos a mais. 
Sirva fatiado.



Molho sem drama 
2 colheres (sopa) de mostarda amarela Hemmer 
6 colheres (sopa) de molho de tomate 
2 colheres (sopa) de molho de pimenta Hemmer 
2 colheres (sopa) de molho inglês Hemmer 
1 colher (sopa) catchup 
2 colheres (sopa) de creme de leite 
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
Orégano à gosto 
Cogumelos fatiados Hemmer

Junte tudo numa panela e leve ao fogo até levantar fervura. Desligue e reserve até o momento de servir. 

Para decorar use pimentas biquinho Hemmer. 



Rendimento: Aproximadamente 10 porções.

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Quiche de atum com palmito

Hoje tem nova sugestão de recheio para as deliciosas quiches! Uma combinação aprovadíssima. Experimente!


 
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento 
1 colher (café) de sal 
5 colheres (sopa) de margarina 
2 colheres (sopa) de água fria 
1 ovo 

 Recheio: 
500g de atum em conserva em pedaços HEMMER (drenado = 475g)
530g de palmito açaí tolete em conserva HEMMER (drenado = 300g)
1 cebola branca (média) picada 
2 dentes de alho (grandes) amassados com sal 
1 tomate maduro picadinho 
Pimenta do reino, cominho e corante a gosto 

Cobertura: 
1 caixa (200g) de creme de leite 
2 colheres (sopa) de amido de milho 
2 ovos
1 pitada de sal



Modo de Preparo
Massa: 
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa na forma, de modo que fique bem fina. Reserve. 

Recheio: 
Numa panela com óleo refogue a cebola com o alho. Acrescente o tomate e refogue. Adicione os temperos secos e 3 colheres de água. Misture bem. Junte o atum e o palmito fatiado. Acerte o sal. Agregue tudo e reserve. 

Cobertura:
Bata as claras em neve com a pitada de sal. Acrescente as gemas e bata bem. Adicione o amido de milho e o creme de leite. 

Montagem: Sobre a massa distribua o recheio e, por cima dele, a cobertura. Leve para assar por cerca de 40 minutos. 


Rendimento: 1 quiche redonda de 24cm de diâmetro, 1 quiche retangular de 10x16cm e 1 quiche quadrada de 9x9cm. Você também poderá fazer apenas uma com as bordas mais altas.


domingo, 12 de agosto de 2012

Resultado do sorteio duplo: Kits Hemmer Alimentos!

Olá pessoal!! Venho trazer o resultado do sorteio duplo de Kits de produtos Hemmer Alimentos! Gostaria de agradecer a todos pela participação. 

Segue a lista de inscritos:

1. Taís Silva - Natal/RN
2. Elaine V. Creatto - São Paulo/SP
3. Vanessa - Curitiba/Paraná
4. Izilda - santo andre/sao paulo
5. RITA NATALICI - São José dos Campos, SP
6. Air Batista - Curitiba/PR
7. Mayara Duarte - Guanhães - Minas Gerais
8. Pryscila de Oliveira Candido - Sorocaba/SP
9. Maria Cecilia Barreto Ferreira - Juiz de Fora - Minas Gerais
10. Maria - Rio de janeiro-RJ
11. Milene Moura de Moraes Penante -Belém-Pa
12. Claudia Oliveira - Cascavel-Pr
13. isadora adler - Rio de Janeiro RJ
14. Beta Tiossi - Sâo Bernardo do Campo- SP
15. Larissa Borges Calgaroto - Curitiba - Paraná
16. Joelma Lacerda Santos - Ubatã-BA
17. Carmem Rodrigues - Porto velho -RO
18. Patrícia Schmidt - Teresópolis/RJ
19. BETHINA - São Paulo - S.P.
20. Andréa - Belo Horizonte-MG
21. Sonia A Fioratti - Caraguatatuba-SP
22. Vanessa Oliveira - Cel Fabriciano-MG
23. Tamires Vicentin - Orlândia/SP
24. Liliana costa e Silva -São Paulo SP
25. Mariane Queiroz - Suzano/SP
26. Edvanda Trindade - Salvador/Ba
27. Lidiane Soares - Macarani- BA.
28. Iara Teles - Vitória da Conquista - Ba
29. Bethânia Souza - Recife-PE
30. Nicolle Pinheiro - Rio de Janeiro - RJ
31. Laís - Sertãozinho/SP
32. Marilda - Sertãozinho/SP
33. Karina - Sertãozinho/SP
34. Simone Deodato - Brasília- DF
35. SUELY PERES - Praia Grande / SP
36. Neusa Martins de Melo - Hidrolândia - GO
37. ANA CAROLINA VIANA SEVÁ - CAMPINAS-SP
38. Alice Rodrigues - Mogi das Cruzes SP
39. Regma Caetano - Brasilia/DF
40. Gisele Felix - Cananéia - SP
41. Marcio Aparecido da Silva - Osasco - SP
42. Lucinda Hora - Salvador – Bahia
43. Maitê Durães - Brasília - DF
44. Robson Braz - Cidade: Rio de Janeiro – RJ
45. Ana Lucia - Salvador - Ba
46. Tatiane Ap. de Oliveira - São Paulo- SP
47. Graziele Tobias Fernandes Albrecht - Coxim – MS
48. Ariel Albrecht - Coxim – MS
49. Nadir Albrecht - Coxim – MS
50. Venina Tobias - Coxim – MS
51. Rosa M. Montrezoro - Curitiba.Pr
52. Ana Claudia Vasques - Sorocaba, sp
53. Neri Diniz - Curitiba-Pr
54. Ana Cláudia Barbalho - Mossoró/RN
55. Lucy Kelli - Rio de Janeiro - RJ
56. Monica Sato - Umuarama PR
57. Juliano Cavedon - Porto Alegre / RS
58. mila daiara santos- vitória da conquista ba
59. André Luiz Dutra - São Paulo SP
60. Michele C S Stephani - sao paulo/sp
61. Fabiana Braga - Itabira MG
62. Paloma Abe - São Paulo SP
63. ROSILENE TAMBURI - Vitória da Conquista-Ba
64. Rosiane Carvalho - Salvador - Bahia
65. christina souse - Brasília-DF
66. Andressa - Ribeirão Preto / SP
67. Paulo Ricardo de Souza Furtado - Rio de Janeiro / RJ
68. Alonia de Fatima Barbosa da Silva- Boqueirao-PB
69. Douglas Ribeiro - Alfenas/MG
70. Janilson Barboza da Costa - Santa Maria-RS
71. Michele C S Stephani - sao paulo/sp
72. Vera Munhoz - SP/SP
73. Guilherme Munhoz - São Paulo- São Paulo
74. Lucia Abe - São Paulo - Capital
75. Vanessa Pereira - Mossoró RN

Não participaram:
Diário da Petra - Sem os dados solicitados
Tiago - Apenas e-mail
Luciane - Apenas e-mail

O site que costumo realizar os sorteios (random.org) não estava funcionando, então utilizei outro.

Segue as ganhadoras dos kits Hemmer!!



Parabéns!!
39. Regma Caetano - Brasilia/DF     e     13. Isadora Adler - Rio de Janeiro RJ.

Meninas, vou enviar um e-mail para vocês e aguardo o retorno com os dados para entrega.

Logo teremos mais sorteios.
Até lá.

domingo, 5 de agosto de 2012

Sorteio duplo: 2 kits Hemmer Alimentos!

INSCRIÇÕES ENCERRADAS

Hoje tem sorteio? Tem sim senhor!! E o presente, o que é? DOIS kits Hemmer Alimentos!! 


 Com apenas uma inscrição, você terá duas chances de ganhar! Duas pessoas levarão para casa, cada uma,  1 kit de produtos Hemmer Alimentos. 

Kit 1: 
1 lata de cachorro quente com salsichas e chucrute 
1 vidro de aspargos 
1 lata de tomates pelados 
1 lata de peras em calda 
1 bisnaga de mostarda amarela 

Kit 2: 
1 bisnaga de mostarda escura 
1 vidro de molho pronto puttanesca 
1 lata de peras em calda 
1 vidro de azeite extravirgem português 
1 vidro de chucrute sauerkraut 

As regrinhas são as mesmas!! 
1 - Qualquer pessoa pode participar do sorteio, desde que tenha um endereço de entrega no Brasil. 
2 - Deixar neste post nome, e-mail e cidade/estado. 
3 - Só vale uma inscrição por participante
4 - O sorteado(a) terá 2 dias para me enviar os dados (CPF, endereço, telefone). 
5 - O kit será entregue diretamente pela Hemmer Alimentos. 
6 - O sorteio será feito via Random.org, como das outras vezes. 
7 - O sorteado não poderá escolher o kit. O primeiro sorteado leva o kit 1 e o segundo o kit 2.

Caso falte algum dos (poucos) dados solicitados, o inscrito não participará do sorteio. Atenção, viu? 

As inscrições começam hoje, 05/08/2012 e encerram no dia 12/08/2012 (às 13:00hs). O sorteio acontecerá dia 12/08/2012 (Depois das 13:00hs). 

Aguardo a participação de vocês.
Boa sorte!

Visite o Empório Hemmer!

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