Que tal incrementar seu bife de cupim e deixá-lo com um ar sofisticado? Hummm... Experimenta, vai! É muito fácil e rápido para preparar.
Ingredientes:
Carne:
½ quilo de cupim (pode usar lombo também) cortado em bifes grossos
Molho:
1 colher (sopa) de mostarda amarela Hemmer
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de catchup
Aspargos em conserva Hemmer à vontade
Modo de preparo:
Tempere os bifes ao seu gosto (Usei alho, sal, cominho, pimenta do reino, corante e vinagre).
Na panela de pressão, coloque um pouco de óleo e sele-os. Coloque um pouco de água e leve-os para cozinhar na pressão. Quando estiverem no ponto, deixe todo o líquido secar até que os bifes fritem.
Num vasilhame, misture a mostarda, o creme de leite e o catchup.
Coloque os aspargos sobre a carne e por cima, distribua o molho de mostarda.
Rendimento: 3 porções